четверг, 27 сентября 2012 г.

Праздник середины осени

Праздник середины осени - один из самых традиционных и популярных праздников во Вьетнаме. Имеет популярность среди людей, независимо от их происхождения или экономического статуса.
Фестиваль приходится на 15-й день восьмого месяца по лунному календарю. 


Праздник середины осени или Фестиваль ‘Trung Thu’ связан с легендой о мужчине по имени Cuoi, которая объясняет происхождение фестиваля.

Согласно ей, человек по имени Cuoi был очень знаменит тем, что владел волшебным деревом баньян, которое может вылечить любую болезнь. Жена Cuoi была ревнивой и очень рассердилась, за то что Cuoi сказал, что он любит дерево больше, чем ее. В один прекрасный день, когда Cuoi ушел к больному соседу, она вылила грязную воду на корни дерева. После чего дерево взлетело в небо. В тот самый момент вернулся Cuoi. Он увидел взлетающее дерево и попытался схватить его, но не смог удержать и вместе с деревом улетел на луну, где живет по сей день.
Именно поэтому в каждый год дети зажигают фонари, чтобы показать Cuoi обратный пути к Земле, на случай, если он захочет вернуться обратно. 
                  В дни празднования на улицах выступают танцевальные коллективы. По случаю праздника, родители покупают своим детям погремушки, барабаны и звездные фонари. Фонари бывают разных размеров и форм, например: рыбы, звезды, цветы или бабочки.
В праздничный день проходит фестиваль "Trung Thu" (перевод - середина осени), выступают танцевальные коллективы, дети бегают с фонариками, танцы драконов и львов. 

В современной городской традиции это вечер любования полной луной. Считается что в этот день лунный диск «самый яркий и круглый в году». Образ «полноты» фигурирует в нескольких смыслах: это время завершения сбора урожая; луна является символом женского начала, и т.о. её полнота — также символ плодородия.  


Видео этого праздника можно просмотреть здесь

В детских садах, дети приносят разные лакомства, одевают традиционные костюмы, делают различные поделки. А так же смотрят на танец льва. 










 Mooncakes – незаменимое лакомство этого фестиваля. Из поколения в поколение, mooncakes делали со сладкой ореховой начинкой, пюре из красной фасоли, пасты из семян лотоса или сладкой пастой боба, в зависимости от региона.
Иногда в середине лакомства вы можете найти яичный желток. Люди сравнивают mooncakes со сливочным пудингом или фруктовым тортом. 

Люди покупают mooncakes в качестве подарков для друзей, коллег и родственников. Торты сейчас очень привлекательны, потому что они все, завернуты в красочные коробки разных размеров, от маленьких до больших. 

 Существует 2 вида пирогов: один - banh nuong из пшеничной муки с начинкой. Смотрите фото ниже;


Второй вид пирогов - это banh deo, он сделан из рисовой муки с начинкой. 








Спасибо за ваше внимание!  
Всего вам доброго...



суббота, 1 сентября 2012 г.

Кафе "Tea Talk"

Cегодня я хочу рассказать вам немного о кафе "Tea Talk", которое находится в Ханое, недалеко от нашего дома.  Оно открылось всего 5 месяцев назад сингапурской семьей, которые заинтересованы в предоставлении рабочих мест для вьетнамской молодежи. Так же это кафе служит местом для общения, настольных и развивающих мышление игр, там проводятся вечера музыки и вьетнамские разговорные клубы для иностранцев. Владелец кафе Майкл Онг, по профессии социолог. Он заинтересован в том, чтобы вьетнамская молодежь была вовлечена в интересные дискуссии на различные темы в приятной атмосфере кафе, вместо бесполезного времяпровождения или за компьютерными играми.  Недавно там начался курс по книге Чемпена Гэри "5 языков любви", кому интересно можно прочесть здесь.

Я часто приезжаю в это кафе, чтобы в тишине почитать книгу, распланировать расписание и поучить новые слова на вьетнамском языке. Здесь так же можно найти собеседников, чтобы попрактиковать вьетнамский язык. А еще тут вкусные и недорогие коктейли, шейки, кофе и пироженное. Мой самый любимый напиток - коктейль (смузи) из манго. А так же мне нравится здешняя теплая атмосфера, доброжелательность официантов. Со следующей недели в этом кафе будет работать Эван, старший сын наших друзей Майка и Мишель. Ну об этом чуть позже, в отдельном посте. Для ханойских читателей нашего блога, адрес и телефон кафе на фотографиях ниже. Приятного просмотра и добро пожаловать в "Tea Talk". 










Мое любимое место на балконе